美味羊肉大蔥餡水餃如何做簡單又美味

今天給大家帶來一道家常菜，名字叫羊肉大蔥餡水餃。餃子對於中國家庭來說一定不陌生，幾乎家家都會包餃子，連很多國際友人都很喜歡我們這道美味佳餚，水餃的種類很多，今天就給大家介紹一道羊肉大蔥餡的水餃，眾所周知，多吃羊肉有利於我們機體健康，所這道主食一定不會讓大家失望。

主料

輔料

具體步驟

1、選好羊肉（最好7成瘦三成肥），讓店鋪攪成碎羊肉陷。

2、將肉餡放入盆中，先放1大湯勺涼開水，將其肉餡順時針攪均勻。

3、到肉餡發粘。將姜切成薑末放入，鹽放入。

4、然後放入芝麻香油、生抽醬油、味精、料酒、十三香，再順時針攪拌均勻。

5、將蔥洗淨，蔥切成碎小段。

6、將切好的蔥放入盆中，攪拌均勻即是製成的“羊肉大蔥餃子餡”。

7、將包好的餃子放入煮沸的鍋中，20分鐘餃子飄在水面即可。