準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋
麵粉 :
150 輔料
油 :
10芝麻 :
適量糖 :
35蛋 :
1個 具體步驟
1.蛋、糖加入盆中打勻,加油、粉搓成絮狀,加入熟芝麻
2.一起和成團,醒30分
3.擀成麵餅
4.切長條,用一根筷子壓一下
5.然後交叉著扭起來
6.全部做好,排入鋪有油紙的烤盤
7.刷一層蛋液
8.入烤箱180度15分
9.時間到取出裝盤開吃
烹飪技巧
1、蛋先加糖打融化,加油混勻,加麵粉拌勻,加芝麻和成團2、醒30分鐘以上3、擀成麵餅,切成長條,用一根筷子壓一下扭一下4、刷蛋液入烤箱180度15分