意猶未盡的炒三絲如何做簡單又美味
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![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 ：
100 茄子 ：
300 輔料
油 ：
適量 柿子椒 ：
1個生抽 ：
適量姜粉 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
少量 具體步驟
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.瘦肉切絲，放入姜粉，老抽，鹽和一點兒澱粉。
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.茄子切絲。
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.柿子椒切絲。
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋裡放油，放肉炒熟，再放蔥花。
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放茄子絲，放生抽。
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放柿子椒絲，最後放鹽。
![意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "意猶未盡的炒三絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.裝盤。
烹飪技巧
這個菜不用放多油。
千里飄香谷
