![上湯蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單]( "上湯蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
1盒 蝦仁 ：
幾個青豌豆 ：
適量濃湯寶 ：
1/3個 輔料
蔥花 ：
少許 胡
蘿蔔 ：
1小段酒 ：
1勺勺水 ：
適量 具體步驟
1. 濃湯寶，雞湯味的，不過不能全部用，只用三分之一就可以了，否則味道就太鹹了。
2. 三分之一的濃湯寶，加熱水調開，可以用微波爐高火10秒幫助加熱。
3. 把用水調好稀釋的湯放入盤中，加入切好的豆腐。
4. 加上用少量鹽和酒醃過的蝦仁，以及半熟的青豌豆和胡蘿蔔（可用微波爐加工），把一些高湯用勺舀到豆腐上。不用再另加水，因為豆腐會出湯。
5. 沸水開蒸，10分鐘即可。
6. 出鍋後，撒上蔥花即可。
千里飄香谷
