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自制蝦仁豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蘿蔔1根
豆腐1盒
鮮蝦 :200

輔料

澱粉 :適量
花生油適量
食鹽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將蝦洗乾淨,挑出蝦線,去掉蝦殼,做準備。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將剝好的蝦仁放入鍋中煮到七八分熟,在煮的過程中,蝦中的贓物也被煮出。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮熟後,將蝦仁再用清水沖洗一次啊。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.在煮蝦的過程中,將胡蘿蔔洗乾淨,切成丁。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將胡蘿蔔丁放入開水鍋中煮至七八分熟。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將豆腐取出,切塊準備。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蝦仁,蘿蔔分別煮好後,另外起鍋,將蝦仁,胡蘿蔔,玉米,豆腐倒入鍋中,加入適量的水,食鹽繼續燜煮。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將蔥切成歲末準備。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張

9.紅薯澱粉兩小勺,倒入碗中,放入適量的水,攪拌均勻。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張

10.待鍋煮開後,加入攪拌好的澱粉水以及蔥花,待鍋中食物煮至粘稠即可。

自制蝦仁豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張

11.出鍋啦,好香啊。

烹飪技巧

澱粉的量要掌握好,時間火候掌握好