“冬天的韭黃格外可口,韭菜也嫩。”
1、主要原料。
2、韭菜和韭黃洗淨切寸段備用。
3、魷魚切絲備用。
4、燒熱油,蔥姜熗鍋。放料酒和白胡椒粉炒香。
5、放魷魚絲炒熟,放鹽。
6、出鍋前放入韭菜和韭黃,翻炒均勻即可。
7、雙韭炒魷魚。