豆腐是日常生活中非常常見的一個食材,肉末蝦仁豆腐大家應該都吃過,是常吃的一道家常菜,顧名思義,這道菜的主食材就是肉末、蝦仁、和豆腐。這三種食材我們平常炒菜都會用到,今天便把這三種常見食材組合在一起。
主料
豆腐 :
一塊 豬肉 :
一小塊 鮮蝦仁 :
5只 輔料
蔥姜 :
適量 澱粉 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備好所有食材 ,肉切成末,豆腐切塊
第二步
蝦洗淨處理好,切成小塊。
第三步
熱油,爆香蔥蒜,加入肉,然後倒入豆腐和蝦仁。
第四步
煸炒至變色
第五步
加一些水,小心翻炒,別把豆腐翻爛了
第六步
裝盤。