水蘿蔔棵水烘蛋怎麼做|水蘿蔔棵水烘蛋的做法

“鹹鮮適口，水蘿蔔放入，蛋黃菜碧椒紅，美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水蘿蔔棵水烘蛋的做法步驟

• 1、水蘿蔔棵一棵，洗淨備用。

• 2、切成一指段。

• 3、鍋內適量水。

• 4、涼水打入三個柴雞蛋。

• 5、用筷子攪勻，適量鹽。

• 6、中小火，不時用鍋鏟推動鍋底，鍋四周凝固的蛋塊。

• 7、蛋液全部結塊。

• 8、放入水蘿蔔棵。

• 9、翻一下關火。

• 10、適量生抽，陳醋，香油，小米椒，攪勻盛碗。不喜辣者可不放小米椒。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

小竅門

蛋液全部凝固即可關火。煮沸騰蛋塊會老，口感差。