如何做簡單又美味|好吃的茄子豬肉餡餃子

茄子豬肉餡餃子是一道特別好吃的包子點心。茄子豬肉餡包子的主要食材有茄子還有豬肉餡等等，做出來的茄子豬肉餡包子滿滿都是食材的香氣，特別美味。而且這道茄子豬肉餡包子的營養搭配也是比較均衡的，做法也簡單，大家可以試試的呢。

主料

輔料

具體步驟

.絞好豬肉餡備用；

蔥姜切末備用；

.炒鍋加入適量的油，油溫7成時加入花椒大料、乾紅椒炸出香味；

將蔥末薑末灑在肉餡上，撈出鍋中花椒大料粒和乾紅椒，將油倒在蔥姜上；

冷水和麵，揉好醒1個小時備用；

包餃子；

煮餃子，水開後放入餃子，再開鍋後點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。