![茄子餡餃子怎麼做好吃又簡單]( "茄子餡餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
六兩 茄子 ：
一個 輔料
大蔥 ：
半顆 姜 ：
幾片鹽 ：
一勺半 醬油 ：
少許香油 ：
少許 味精 ：
少許料酒 ：
少許 具體步驟
1. 茄子切成大米粒大小，很有耐心吧
2. 切好的茄子
3. 放入一勺半鹽，沙出水分
4. 蔥末薑末待用
5. 肉自己剁，沒用絞餡機
6. 放入醬油，料酒，攪拌，再放入蔥花薑末香油攪拌
7. 把鹽沙出的黑汁倒出
8. 把肉和茄子攪拌在一起，在放點香油 味精
9. 和好的面放了，一小時了
10. 餃子粒
11. 擀好皮開始包餃子啦
12. 包好的餃子
13. 煮好的餃子，沾著香油和醋。太好吃了
烹飪技巧
茄子是個寶，肉餡自己剁，很不錯的
千里飄香谷
