1、取荷蘭豆。
2、洗淨,分段。
3、切胡蘿蔔。
4、切蔥姜。
5、煮熟的章魚腿分開。
6、胡蘿蔔冷水下鍋。
7、煮熟。
8、放荷蘭豆。
9、把荷蘭豆煮變色。
10、撈出瀝乾水分備用。
11、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
12、放薑片爆香。
13、放荷蘭豆和胡蘿蔔炒均勻。
14、放蔥絲和章魚腿。
15、大火快速翻炒均勻即可。
16、成品。