餃子有很多種餡料,最常見的有豬肉、韭菜、白菜等等,而本文就為大家介紹了白菜豬肉餡餃子的製作方式。白菜豬肉餡餃子皮薄肉厚,搭配醋和辣椒簡直讓人慾罷不能。畢竟餃子的精華都是在餡料上,餡料越好,餃子也就越好吃,下面就讓我們學習一下如何做出美味的白菜豬肉餡餃子吧。
主料
麵粉 :1000g輔料
鹽 :適量詳細步驟:
第一步
麵粉加水揉成麵糰後,用擀麵杖擀成一個個餃子皮
第二步
白菜剁碎,用鹽醃製一下
第三步
再在白菜里加入豬肉、蔥薑末、鹽、油等調均
第四步
用餃子皮把餡料包好,做成餃子的造型
第五步
鍋里加水燒開,再把餃子倒入鍋中煮
第六步
煮好後的餃子就可以出鍋食用了