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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子豬肉餡餃子是一道特別好吃的餃子點心。茄子豬肉餡餃子的主要食材有茄子還有豬肉餡等等,做出來的茄子豬肉餡包子滿...
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發表於:2020-04-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子豬肉餡餃子是一道特別好吃的包子點心。茄子豬肉餡包子的主要食材有茄子還有豬肉餡等等,做出來的茄子豬肉餡包子滿...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料圓茄子(1個)肉餡(300克)麵粉(400克)輔料鹽(3克)蛋清(1個)香油(1勺)白胡椒粉(少許)蔥薑蒜末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉茄子餡包子的做法步驟1、酵母放入30度左右的溫水中...
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發表於:2024-01-02
“換了樣餡包,茄子肉餡的(孩子爺爺怕下雨早起2點多摘的大茄子),包餡試試看咋樣,也不錯。孩子愛吃鍋烙底下脆的,給她煎了生煎餃。肉餡中加少許豆瓣醬和餡,挺香。”食材明細主料茄子(2個)豬肉(1...
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發表於:2018-03-18
餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺著,好吃不過餃子”的說法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以說萬物皆可包,眾多餡裡面小編最喜歡...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料茄子(2個)輔料肉餡(半斤)調料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子餡餃子的做法步驟1、面活好,放20分鐘。2、茄子洗淨...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡煎餃的做法步驟1、茄子擦成絲,加鹽搓軟...
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發表於:2024-01-11
“那句“翠花上酸菜”,你聽過麼?酸菜,那在東北這疙瘩可是名菜。。。要說在早可能是因為物質條件差,冬天買不到也買不起新鮮蔬菜,所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,東北...
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發表於:2024-02-28
“口味鮮嫩,味道很好茄子的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分特別是維生素P的含量很高一般人群均可食用可清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤...
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發表於:2024-01-11
“臘八節吃的豬肉酸菜餡的餃子好吃不如餃子”食材明細主料豬肉(2斤)酸菜(2斤)輔料雞湯寶(2小盒)大蔥(2根)姜(一塊)醬油(5匙)十三香(1匙)鹽(適量)熟油(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡餃...
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發表於:2024-02-10
“餃子不一定非要韭菜餡的,只要喜歡放什麼菜都可以,茄子、圓蔥、香菇可謂是大雜燴的餡料,包好的餃子味道一樣很鮮美呢!”食材明細主料茄子(1個)麵粉(500g)圓蔥(半個)輔料香菇(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(...
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發表於:2023-12-27
“之前就聽長輩說茴香包餃子好吃,茴香有健胃行氣的功效,茴香苗南方地區很少見,疫情改變的生活,在美團優選社群團購上看到茴香苗了,火速買了一些,茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香(300g)輔...
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發表於:2024-02-01
“冬季變著花樣吃素食有益健康,再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁,就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉(500g)茄子(530k)輔料雞蛋(260k)花菇(100k)幹蝦仁(60k)水發木耳(50k)大蔥(50k)生薑(5k)...
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發表於:2024-01-11
“最具北方特色的美食當屬水餃,北方人愛吃麵食,水餃是我們的家常飯。這款豆角豬肉餡是最經典的代表。”食材明細主料中筋麵粉(400克)溫水(200克)長豆角(200克)蔥(適量)姜(適量)輔料花椒粉(1茶匙)生抽...
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發表於:2023-12-29
“餃子是我們家白吃不膩的主食,有時間都會包一點。今天做了白菜豬肉餡料的,白菜比較大眾化的蔬菜,營養好吃著也鮮美。”食材明細主料豬肉(500g)麵粉(500g)輔料白菜(300g)調料鹽(10g)雞精(5g)生抽(10m...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料茄子(600g)豬肉(750g)輔料鹽(5mg)濃縮雞汁(5g)葵花油(30m|)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子餡肉餃的做法步驟1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉餡裡,加入輔料。4、攪拌...
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發表於:2023-12-30
“馬上就要入伏了,推薦一款茄子餡餃子,可能大多數人沒吃過,但我家一夏天不知包過多少次餃子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品種多,但適合做餡的還是豆角、茄子,茄子與肉搭配做餡才好吃,可以調入大...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(500g)茄子(2個)輔料蔥頭(適量)姜(適量)小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉茄子餡蒸餃的做法步驟1、豬...
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發表於:2024-02-01
“今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先說今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸...
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發表於:2023-12-29
“餃子也叫扁食,是我們的傳統美食。餃子是一種很神奇的食物,很多傳統節日必不可少的食物都是餃子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃餃子,一定會被老媽唸叨個沒完。為什麼你們北方人過什...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麵2、盆...
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發表於:2023-12-30
“想吃餃子了,冰箱裡有現成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估計豬肉茄子餡味道也不賴,立馬動手,和麵做餡包餃,還學著新手法包餃子,一通忙活下來,餃子開吃,味道果然不錯。”食材明細主料夾...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(400g)輔料麵粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)餃子餡調料(適量)香油(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子肉餡水餃的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-29
“茄子豬肉水餃,很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試,口味鮮嫩,味道很好。好吃不過餃子,真的是很正確。”食材明細主料麵粉(500克)茄子(300克)豬肉餡(200克)輔料鹽(適量)姜粉(3克)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(5...
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發表於:2024-02-29
“嚐嚐鮮口感還不錯”食材明細主料小麥粉(適量)澱粉(適量)豬油(適量)茄子(適量)豬肉(適量)輔料豆油(適量)小蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子餡的餃子的做法步驟1、茄子...