美味蒜蓉粉絲蒸聖子螺如何做簡單又美味

蒜蓉粉絲蒸聖子螺，絕對的美食！聖子螺平時比較少見，但是不得不說它的營養價值非常高哦。它有盤中明珠的美稱，螺肉豐富，肉食量高！而且它還富含蛋白質，維生素A，氨基酸和微量元素，對人體健康有著很大的益處，高血糖的人可以多吃也沒問題哦！

主料

輔料

具體步驟

粉絲用開水泡軟。

2.胡蘿蔔冬瓜都挖成小球火腿腸切丁西芹切丁

3.鍋中到油炒姜蒜

4.炒火腿腸

5.胡蘿蔔煮熟撈出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分鐘到入胡蘿蔔放蠔油紅燒醬油炒勻加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.湯汁要收干時關火裝盤撒蔥。空閒時間用冬瓜皮切花擺盤

換個盆子，粉絲墊底，蟶子擺放整齊，把第6步煮的湯汁倒入盆中，撒上蔥花。