主料
輔料
具體步驟
1. 絲瓜切小段放盤裡
2. 粉絲用水泡發好瀝乾放絲瓜上
3. 鍋內放油五成熱時放入蒜沫做成蒜蓉
4. 炸好的蒜蓉放粉絲上淋上醬油,上鍋蒸5分鐘
5. 另起鍋放油,將蒸好絲瓜的湯汁翻炒,放鹽調味淋在盤中即可