![健康味美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃又簡單]( "健康味美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
娃娃菜 ：
1棵 輔料
粉絲 ：
適量高湯 ：
適量 橄欖油 ：
適量鹽 ：
適量小米椒 ：
適量 白砂糖 ：
適量生抽 ：
適量蒜蓉 ：
適量 小蔥 ：
適量 具體步驟
![健康味美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康味美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材。
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2.將粉絲用冷水浸至軟。
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3.娃娃菜切成4瓣。
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4.將大蒜去皮剁成蓉，小米椒切碎，香蔥切碎.鍋內放橄欖油，放入蒜蓉炸出香味，加入小米椒.生抽，高湯，糖煮開. 制好的蒜蓉醬汁盛出備用.
![健康味美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康味美的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.在自己喜歡的器皿上先鋪墊上泡軟的粉絲，再放上娃娃菜.將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身.然後大火蒸10-分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量蔥碎做裝飾就OK了~
烹飪技巧
炸蒜蓉時油溫不要太高，以免炸糊.
千里飄香谷
