關於聖子的知識

“這道菜裡面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦！涼瓜還有減肥的作用哦！”食材明細主料涼瓜（一條）蟶子（2斤）輔料姜（適量）胡椒（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子王：1斤輔料料酒：5湯勺蒜蓉：1個耗油：少許具體步驟1.把聖子王沖洗乾淨，用料酒、鹽碼味，大約10分鐘。在沖洗乾淨2.把聖子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉粉絲蒸聖子螺是聖子螺和粉絲一起做成的一款美食，加入了各種的調味料，非常不錯的一款美食，這款美食的營養比較高，很多...

“在潮汕…鹹菜、工夫茶，基本就是潮汕的經典招牌廣告。早餐鹹菜配白粥，午餐來個鹹菜聖子湯，晚餐還可以再來份鹹菜豬肚湯，鹹菜…潮汕地區廚房裡的寶貝。”食材明細主料鹹菜（30g）蟶子（250g）薑絲（...

“胖瓜也就是絲瓜的一種，是福建、臺灣地區所產的絲瓜，吃起來蠻鮮甜的，和聖子蛤蜊一起炒，味道更鮮美了”食材明細主料胖瓜（1個）聖子（半斤）嫩姜（少許）紅辣椒絲（少許）水（100cc）調料料酒（1大匙）鹽（少許）雞精（...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮聖子：1000輔料蒜瓣：4個姜：1塊紅剁椒：1勺蔥花：適量白糖：1勺蠔油：2勺澱粉：1勺具體步驟1.將蒜瓣，姜，剁椒，蔥花切好備用2.姜，...

食材明細主料聖子（半斤）輔料姜（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒聖子的做法步驟1、買回的聖子用...

“在外面的餐廳吃聖子，基本上都是加各種調料爆炒，很多時候調料的味道要蓋過食材本身的味道，再加上聖子的泥味稍微重些，一直對聖子不是很感冒。昨天路過菜市場，想到很久沒吃了，買了一斤多，打算...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸聖子是一道鮮美多汁的一道菜，蟶肉味道鮮美，營養豐富，製作過程十分簡單好學。清蒸聖子。聖子首先需要清洗乾淨，非常適...

食材明細主料聖子螺（800g）輔料大蔥（適量）青椒（適量）配料糟辣椒（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）雞精（適量）色拉油（適量）花椒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟辣椒炒聖子螺的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天所說的是酸辣勝子所謂的酸辣湯子，其中肯定是具有酸的東西，給我辣的東西，酸的東西我覺得應該是醋，因為醋，具有軟化血管...

“鮮味！”食材明細主料蟶子（500克）輔料蒜蓉（1個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸聖子的做法步驟1、把鮮蟶子，開肚去腸，把殼清洗乾淨2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蟶子面。開鍋焼水至滾後蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料聖子：適量豆瓣醬：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料花椒：適量辣椒：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.聖子泡淡鹽水吐沙一整夜2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：二個聖子螺：12個輔料蔥花：少許醬油：少許冬瓜粒：少許鹽：少許具體步驟1.雞蛋打散，加入1：1.5的涼開水，倒入盤中，水開後，入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘最愛清蒸菜的味道，也最喜歡清蒸的營養，清蒸聖子它能保持味道的原汁原味兒。聖子這樣的海鮮品，用清蒸的方式烹飪，更能蒸出...

“清蒸的聖子皇更加鮮美。”食材明細主料聖子皇（700g）粉絲（3小扎）輔料蒜（1整粒）姜（1小塊）蔥（3根）油（2大匙）鹽（3/4小匙）鮑魚汁（1.5大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜蔥蒜蓉蒸聖子皇的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉粉絲蒸聖子螺，絕對的美食！聖子螺平時比較少見，但是不得不說它的營養價值非常高哦。它有盤中明珠的美稱，螺肉豐富，肉食...

“以前在家裡的時候母親常把菠菜與金針菇拌在一起，還給它取了個好聽的名字“翡翠白玉”，非常讓人懷念的味道。不過今天我要有所創新，加入點小海鮮聖子進去。聖子肉高蛋白低脂肪，味道鮮美，它...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料聖子：1斤輔料椒鹽粉：適量具體步驟1.用開水把聖子灼開，清除雜物2.撒點生粉，用高溫油炸熟，炸乾脆3.倒出來晾乾油，撒上椒鹽粉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸聖子是一道美味可口的營養價值極高的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。聖子富含豐富的蛋白質，清蒸可以保留...

“漂亮的聖誕襪子，送給兒子的聖誕驚喜🤩”食材明細主料麵粉（適量）紅曲粉（適量）發酵粉（適量）輔料白色麵糰（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）聖誕襪子的做法步驟1、麵粉適量。2、加入3平勺...

“到了聖誕當天，才想起要做點相關的食物來應應景~~~弄得手忙腳亂的···這個塔做好的時候已經是下午5點了，天氣不給力啊，烤了8個塔皮，只放上3顆草莓天就黑的不行了趁著點餘光趕緊咔嚓2張~...

食材明細主料聖女果（適量）輔料聖女果（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）聖女果小兔子的做法步驟1、聖女果洗淨。2、豎著切一刀。3、創面向下，橫著再切一下，不切斷。4、將第一次切下的...

“明天就是聖誕節了，以往我是不湊熱鬧的，今年看到各位親都在做花環面包之類的，所以也來插一腳啦～”食材明細主料高筋粉（200g）酵母（4g）溫水（160g）糖（40g）鹽（3g）奶粉（20g）輔料黃油（25g）豆沙（適量）全蛋液（適量）...

“每年的聖誕節都做薑餅屋。這次改個路子吧，用新良蒸粉蒸個襪子。討得寶貝們的喜愛，這個襪子裡邊包的豆沙餡料甜甜的沙沙的口感。健康又美味的麵食。喜歡的試下吧，蒸粉做的麵食，一樣有聖誕...