準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海帶 :
200 輔料
青辣椒 :
1段 大蒜 :
適量 小蔥 :
適量生抽 :
1湯匙鹽 :
適量花生米 :
50白糖 :
1茶匙老陳醋 :
1湯匙芥末沙拉醬 :
25ml 具體步驟
1.花生米小火炸熟後撈出備用。
2.海帶提前泡發。
3.海帶洗淨後切絲。
4.海帶絲煮熟後撈出。
5.放入蔥末,蒜末,青辣椒圈。
6.加鹽,白糖,老陳醋,生抽,芥末沙拉汁。
7.拌勻即可。
烹飪技巧
煮海帶的時候少加點醋一起煮,會讓海帶更快煮軟,煮熟。