![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
1勺 醋 ：
2勺白糖 ：
2勺 醬油 ：
2勺 姜 ：
適量大料 ：
1個 具體步驟
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備帶魚洗淨
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雙面裹上澱粉，熱鍋冷油，電餅鐺預熱後加入魚雙面煎成金黃色
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.煎好的帶魚
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.準備糖醋汁，加水至250ml（料酒1：白糖2：醬油2：醋2）
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第6張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋冷油，放入蔥姜及大料
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第7張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加糖醋只後加魚，大火煮開，小火慢燉20分鐘
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第8張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.慢燉過程中
![糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第9張]( "糖醋帶魚（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.上桌
烹飪技巧
最後收汁的時候避免糊鍋
千里飄香谷
