最近是菠菜上市的時候啊,家裡都超愛吃菠菜的,含有很多維生素所以也經常做給小朋友吃,對小朋友生長髮育都特別好,家裡菠菜做法就是涼拌菠菜啊,炒菠菜什麼的,吃久了有點單調,所以加加上雞蛋簡單的煎一煎,做了這道美味的菠菜煎蛋。
主料
雞蛋 :
4個 菠菜 :
100g 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
菠菜放鍋裡焯水
第三步
過涼水切段
第四步
雞蛋打散加鹽攪拌
第五步
熱鍋涼油,把一半的雞蛋液倒進去
第六步
加菠菜
第七步
再倒另一半雞蛋液
第八步
煎到定型翻面
第九步
煎好以後拿出來切塊就好了