平時家裡會做很多雞蛋的菜式,家裡人表示不想吃雞蛋了,所以我專門換成了鵝蛋,做了一道香菜鵝蛋蛋餅,家裡人全都別饞哭了,每個人都搶著吃!
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
鵝蛋真的好大一個
第二步
香菜洗淨後切成碎末
第三步
香菜和鵝蛋一起放入碗中
第四步
來適量的鹽
第五步
攪拌均勻
第六步
炒鍋燒油,不用太多
第七步
油熱後倒入蛋液,轉小火慢煎
第八步
煎至蛋餅定型後翻面,兩面煎至金黃後即可出鍋
第九步
煎蛋時一定要小火