快來試試這種方法做出好吃的素桃酥餅乾吧

還在為家裡沒有烤箱而無法做素桃酥餅乾而煩惱嗎?今天教大家一種不用烤箱也能做出美味的素桃酥餅乾!眾所周知，桃酥是一款用料少，製作簡單的烘焙美食，酥酥脆脆的口感，還有烘焙完之後的香味讓人垂涎三尺。喜歡吃的小夥伴趕緊學起來~只需一個平底鍋就能做出好吃的桃酥餅乾，招待閨蜜死黨的首選餅乾!

素桃酥餅乾做法

一、所需材料：

低筋麵粉或普通麵粉200g、雞蛋2個、玉米油95g、泡打粉3g、小蘇打2g、細砂糖90g、黑芝麻適量(不喜歡可不加)

二、步驟：

1.將雞蛋打入碗中攪拌均勻備用;

2.找一個大一點的碗，將麵粉放入其中，然後加入玉米油、泡打粉、小蘇打、細砂糖和3/4的雞蛋液;

3.用手稍微抓均勻，直到爪至無粉狀就可以;

4.從碗裡抓出一個個麵糰，抓成圓狀，然後放入平底鍋中;

5.在麵糰中間稍微壓出一個凹型的小洞，在將剩餘的雞蛋液刷在麵糰上。撒上黑芝麻再輕輕壓幾下，烘至酥脆即可取出(烘烤時可在一旁觀察餅乾的狀態，等到餅乾成型後，可多次移動，方便餅乾受熱均勻)。

三、注意事項：

1.麵餅在鍋中烘烤的時候一定要注意留一定的空隙，因為餅乾會在烘烤中膨脹起來。

2.如果家裡有烤箱的朋友，可以將麵餅放置錫紙上，送入烤箱中層，調至170度上下火烘烤大約二十分鐘即可，具體時間參考自家烤箱!

做上一份好吃的素桃酥餅乾，叫上一兩個好友，一起來家裡聚會吧~或者可以將做好的素桃酥餅乾，裝進小的密封袋中，加以裝飾，也是送給親朋好友、同事上司的好禮哦。既不會過於貴重，也不至於沒有心意。居家旅行必備零食，既安全又好吃，快快動手來做吧!雖然桃酥餅乾很美味，但是也不要過於貪吃，以免錯過正餐攝取身體所需的能量哦!