韓式小美味——芝士年糕火鍋圖解

今天做的是芝士年糕火鍋，鍋中的每一樣食材都吸收了醇厚的湯汁，自身的鮮美也沒有收到影響，當吃完了食材後，丟一塊方便麵餅，在上面鋪上芝士片靜靜等待2分鐘，簡直是香到讓人難以形容，週末休息的時候，做這樣一鍋犒賞自己，是真的非常爽！

主料

芝士年糕 ：適量

輔料

韓式辣醬 ：適量
辛拉麵調料粉 ：適量
大白菜 ：適量
泡菜 ：適量
京蔥 ：適量
洋蔥 ：適量
高湯 ：適量
生抽 ：適量
馬蘇裡乳酪 ：適量
午餐肉 ：適量
魚餅 ：適量
西葫蘆 ：適量
香菇 ：適量
小香腸 ：適量
金針菇 ：適量

詳細步驟：

第一步

將韓式辣醬和辛拉麵調料粉倒入碗中攪拌均勻

第二步

將年糕放入鍋中煮大約2分鐘後撈入放入冷水碗中備用

第三步

將大白菜切成條狀，依次放入泡菜、京蔥、洋蔥鋪底

第四步

隨後放入午餐肉、魚餅、金針菇等食材，然後再加入拌勻的韓式辣醬，注入高湯，大火煮開

第五步

加入生抽、撒些馬蘇裡拉乳酪，煮至融化

第六步

最後大功告成