簡單的蒜香年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.年糕切片備用。

2.鍋裡倒少量油，待油溫8成熱將年糕入鍋翻炒片刻；炒的時候撒點水既不粘又容易熟。

3.大蒜切斷。

4.倒入大蒜、加點鹽，撒點水翻炒幾下就可以。

5.香飄飄的蒜香年糕出爐咯。

烹飪技巧

注意中火就行，炒的過程中要撒點水就不會粘了。