鮮紅靚麗的菜色使你忍不住動筷圖解|年糕醬炒年糕

作為一個韓劇迷，我承認韓劇中的美食比劇情更吸引人，真的，不信你們去看看韓劇，劇中的美食絕對會讓你們口水直流。尤其是當中的出現頻率最高的年糕醬炒年糕，實在是誘惑到我了。雖然在外面的韓式料理店可以吃到，但我更想自己做。用自己勤勞的雙手做出的才是真正的美味

主料

雞蛋 ：6個
芝士年糕 ：兩包

輔料

番茄醬 ：半瓶
年糕辣醬包 ：1/3包
蔥 ：2根
黃油 ：適量
冰糖 ：適量
芝士粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

年糕放入沸水中煮軟

第三步

撈出過涼水

第四步

蛋液中加蔥花拌勻，鍋中加黃油煮融

第五步

然後蛋液倒進去，炒散裝盤備用

第六步

另起鍋油，下年糕炒一下

第七步

加辣醬包，番茄醬，水炒勻

第八步

加冰糖煮融

第九步

再放入雞蛋

第十步

然後撒上芝士粉，炒勻即可

烹飪技巧：

蛋液與蔥花混合，可使其吃起來更香