準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘年糕雖好吃但看起來實在單調,白白的,在中國人的飲食中,講究色香味俱全才是真美味,不僅要口感好,聞起來香,視覺上也要美味,果香年糕羹就能調節年糕的不足,火龍果的紅和年糕的白剛好形成鮮亮的顏色對比,在視覺上也帶給人無窮的享受。
主料
年糕 :
100 山藥 :
100紅火龍果 :
半個 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.材料
2.火龍果去皮切丁;藥去皮後洗淨,切丁。
3.年糕掰開。
4.鍋放入適量清水,放入山藥丁、年糕片,煮約10分鐘。
5.放入火龍果。
6.調入冰糖即可出鍋。
烹飪技巧
1、也可調入蜂蜜。