![新春佳節必吃的年年高-香煎蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單]( "新春佳節必吃的年年高-香煎蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
羅卜 ：
750g 粘米粉 ：
280g澄粉 ：
30g水
蘿蔔汁 ：
450ML 香菇 ：
5朵 素臘腸 ：
2根 輔料
鹽 ：
少許蘑菇精 ：
少許白胡椒 ：
適量 具體步驟
1. 蘿蔔刮皮，擦成絲，蘿蔔汁留用。
2. 香菇泡發切丁，素臘腸切丁。
3. 油燒熱，先放香菇爆香。
4. 再放入素臘腸翻炒。
5. 放入蘿蔔絲放鹽，白胡椒，蘑菇精炒到透明，大概十分鐘。
6. 蘿蔔汁加水共450ML
7. 放粘米粉、澄粉倒入6混合攪勻。
8. 超好的蘿蔔絲倒入漿粉中，攪勻。
9. 倒入容器中，蒸40分鐘。涼後冷藏。吃食切片煎香。也可加熱直接吃
千里飄香谷
