![酥香的元宵變年糕怎麼做好吃又簡單]( "酥香的元宵變年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘講真，作為南方人，通常是叫湯圓的，北方叫元宵。但是作為一名資深吃貨，誰在意呢。這裡講一下之所以要加雞蛋是因為會有膨起來的感覺。加面是因為元宵裡的糯米麵太黏不好做，不成型。稍加一點有助於型狀漂亮。這都是鋪墊，給大家提的醒。下面看元宵變年糕的製作步驟吧。
主料
元宵 ：
30個麵粉 ：
200 雞蛋 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
元宵解凍，變軟
把糯米麵掰下來，餡不要
加一個雞蛋，和一點高筋麵粉
鍋用最小火，把面放油鍋裡
面很軟，用勺子底輕輕按扁
元宵是黑芝麻餡看到了嗎，還有一點點的黑芝麻
千里飄香谷
