香氣逼人的珍珠丸子如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：20
豬肉 ：200
青椒 ：50

輔料

醬油 ：2小勺
料酒 ：少許
雞蛋 ：1個
味精 ：少許
生粉 ：適量
鹽 ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1.糯米提前浸泡2小時。

2.撈出瀝乾

3.超市買的現成的肉糜。

4.準備青椒一個。

5.切成碎末。

6.放入青椒碎末，放入一個雞蛋。加少許鹽

7.放入少許白糖

8.少許醬油，

9.2小勺料酒

10.少量味精

11.適量生粉。

12.攪拌均勻。通過新增生粉，硬度大一點。

13.用手抓擠出圓形。

14.滾上糯米

15.上鍋蒸。

了。

烹飪技巧

肉團硬度大一點。