準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時馬蹄粟米臘雞湯所需要的食材主要為臘雞、馬蹄、粟米、芹菜。臘雞採用新鮮的雞精心製作而成,肉質鮮美美味可口。馬蹄作為一種備受人們喜愛的食材,好吃又美味搭配上臘雞以及口感清脆的芹菜經過高溫的處理,營養與美味相互融合,令人垂懸欲滴。
主料
臘雞 :
1份 馬蹄 :
250粟米 :
200 輔料
芹菜 :
適量 具體步驟
1.備好所用的食材。
2.將臘雞先入湯鍋焯煮二次。
3.再將馬蹄粟米下鍋,並加入清水。
4.再將焯洗好的臘雞下鍋。
5.選擇煲雞蛋湯功能,煮至食材出味,出鍋前加入芹菜粒提鮮即可。
6.這樣子一份馬蹄粟米臘雞湯就完成了。
烹飪技巧
鹽醃製的臘味可以,其它熏製的不可以。