回味無窮的奶油乳酪司康餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：250

輔料

黃油 ：60
奶油乳酪 ：120
牛奶 ：60
白砂糖 ：40
雞蛋 ：1個
泡打粉 ：4

具體步驟

1.低粉、泡打粉、糖混合過篩

2.奶油乳酪，黃油提前軟化

3.放麵粉裡，用手搓成屑狀

4.一點點加入牛奶

5.拌到無粉狀

6.捏成團

7.擀開成2CM厚的片

8.用不同餅乾模具壓出造型

9.放入烤盤內，表面刷蛋液

10.烤箱預熱後180度20分鐘

11.美味的奶油乳酪就出爐了

烹飪技巧

加入牛奶時，一點要點點的加，防止一下子加入過多，麵糰過溼。