回味無窮的酸奶華夫餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
低筋麵粉 ：160
酸奶 ：170
牛奶 ：120
糖 ：120
澱粉 ：40

輔料

泡打粉 ：8
油 ：60

具體步驟

1.雞蛋打散，攪拌均勻

2.一瓶酸奶（我的一共是170克），再加入120克牛奶，120克白砂糖

3.低粉160克與澱粉40克，8克泡打粉混合過篩，放入盆中

4.雞蛋，奶，麵粉混合均勻

5.加入油，靜置20分鐘

6.華夫餅模加熱後刷油

7.舀入麵糊，蓋蓋加熱，均勻烤遍每一個位置

8.聞到香味後，開啟看看華夫餅上色是否均勻，達到喜歡的成熟度就烤好了，一般熟了才會開始上色呢

9.最後的這個最完美了，淋點巧克力醬，開吃吧，還可以淋酸奶一樣美味

烹飪技巧

酸奶和牛奶可以適量替換，就是開啟一瓶酸奶，不夠的用牛奶來頂替同樣低粉和澱粉也可以替換，就是替換比例不要太多才是油可以是植物油，也可以是黃油，黃油奶味更足，我比較喜歡