準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
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高粉 ：
250乾酵母 ：
1茶匙糖 ：
25鹽 ：
4 黃油 ：
30純牛奶 ：
175ML 輔料
具體步驟
1. 後油法揉至出膜，省略一發直接分成三份滾圓
2. 分別擀成長片捲起鬆弛10分鐘
3. 二次擀成長片捲起
4. 卷好的麵糰如圖。卷數兩圈半左右為好
5. 排在模具裡，發到9分滿時入預熱好175℃的烤箱，上下火烤45分鐘
6. 下面是剛出爐時候的樣子。因為放不了多久就皺巴巴了。趕緊搶拍一張全身素顏照。沒頂角。還算滿意。 就是真的很軟。用手翻正過來就把邊上捏出道褶子來。
千里飄香谷
