1、成品!
2、香菇適量,洗乾淨,切小條!
3、辣椒胡蘿蔔洗乾淨,胡蘿蔔去皮,辣椒切塊,胡蘿蔔切片!
4、鍋裡適量水,香菇焯一下,撈出,過冷水,控幹水分!
5、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋,適量肉切片,炒熟!
6、適量十三香醬油耗油,倒入三樣食材,炒斷生,加入適量雞精,鹽調味,炒好出鍋!