準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芝麻 :
45 糯米 :
65 輔料
水 :
1200ml糖 :
適量 具體步驟
1.準備好糯米。
2.糯米加水泡發。
3.準備好黑芝麻。
4.泡好的糯米清洗乾淨。
5.糯米加入豆漿機。
6.加入炒熟的黑芝麻。
7.加水至上下水位線之間。
8.蓋好機頭,選擇米糊功能。
9.豆漿機正常的話,20分鐘米糊就做好了,碗內加糖,倒入芝麻糊攪化即可。
烹飪技巧
1、做芝麻糊,要加點豆類或大米一起打,純芝麻可能太輕浮水面上打不細。2、糯米提前泡發。3、炒過的黑芝麻打糊更香。