![讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
藕帶 ：
500 輔料
幹
辣椒 ：
3個 大蒜 ：
適量 青椒 ：
3個油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
4雞精 ：
2香蔥 ：
適量 胡椒粉 ：
2 醋 ：
10ml 具體步驟
![讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.藕帶洗淨
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2.斜刀切成段,放入鹽水中浸泡15分鐘,然後瀝乾水份
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3.切丁備用
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4.油燒熱,放入青椒,幹尖椒和大蒜炒香,再倒入藕帶段,鹽,生抽,醋翻炒.
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5.大約一分半鐘後就可以起鍋,起鍋前撒上蔥花
![讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做好吃又簡單 第7張]( "讓人懷念的酸辣藕帶怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.盛到碗中,香脆可口的藕帶就做好了.
烹飪技巧
藕帶最好是斜著切,這樣炒的過程中更容易進味
千里飄香谷
