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自制的黑芝麻花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麵糰 :1000

輔料

油 :適量
鹽 :適量
芝麻適量

具體步驟

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.醒發好的麵糰 ,用擀麵杖擀開,然後加上油 、鹽和黑芝麻

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.然後把麵糰捲起來

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用刀把麵糰切成一個個適當大小的小劑子

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後取其中的一個小劑子,用手把它擰麻花那樣擰一下

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把兩邊重合在一起,這樣一個漂亮的花捲就好了

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.花捲都做好了 ,放置案上等待二次發酵

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第8張

7.等花捲發酵好了 ,就可以上鍋蒸了

自制的黑芝麻花捲怎麼做好吃又簡單 第9張

8.大概15分鐘,熱乎乎的花捲就好了,可以出鍋了

烹飪技巧

揉成花捲後,一定要等待二次發酵後,在入蒸籠,這樣做出來的花捲蓬鬆好吃