主料
芝麻糊 ：280輔料
豬油 ：5具體步驟
1.把麵包機桶放到廚房電子稱上，按下開按鈕，顯示的是0，此時已經去皮了。
2.準備280克的黑芝麻糊。倒入麵包機桶內。
3.放入2克的食鹽。
4.2克的小蘇打。
5.80克的白糖。
6.5克的豬油。
7.500克的麵粉。
8.在麵粉最上面挖個小坑，放入8克的安琪酵母。
9.把麵包機桶放入麵包機裡，按發麵麵糰鍵就可以了。
10.一個半小時後麵糰已經發好了，可以拿出來整形了。
11.麵糰上撒點麵粉，擀成四方形。
12.再擀薄點，在面上塗上一層植物油。
13.把面給捲起來。
14.用刀切成梯形狀。
15.把梯形最短的朝上，用筷子壓一下，就整出形來了。
16.整形好後放入蒸籠裡醒發30分鐘。開水上鍋蒸20分鐘就可以出鍋了。
1，用麵包機做出來的特別的鬆軟，麵糰放點豬油比植物油更好。2，這個配方的甜味適中，喜歡甜的可以多加點白糖，再適量加點水。3，面醒發一段時間蒸出來效果更好。4，蒸20分鐘後關火，等幾分鐘再揭開鍋蓋，要不容易扁下去。5，用麵包機做先放液體在放其他的，安琪酵母最後放，怕和蘇打和鹽接觸，失去活性發面就會失敗。
千里飄香谷
