關於木耳炒蛋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：50雞蛋：3只蔥：2條輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量具體步驟1.木耳用溫水浸發。2.洗乾淨，切細。3.蔥切蔥花。4.雞蛋打入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：100雞蛋：100輔料油：適量鹽：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.木耳泡發2.木耳切絲3.先將雞蛋倒入鍋中漲發。4.雞蛋撈...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個木耳：半斤輔料蔥段，薑片，醬油，：少許具體步驟1.主料合照2.熱鍋涼油，油燒到七成熱把蛋液到入鍋內雞蛋炒熟呈出3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個木耳：50輔料蒜：適量鹽：適量蝦皮：適量油：適量具體步驟1.木耳泡發撕小塊。2.蒜去皮切末。3.蝦皮洗一下擠幹水分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：適量雞蛋：2枚輔料蔥，鹽：適量具體步驟1.木耳提前泡發2.雞蛋打散加鹽炒好備用3.熱鍋涼油放入蔥炒香後加入木耳4....

“別小看了蔥花炒蛋？中式經典，百吃不膩。利用蛋汁來調味變換，炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳，隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋（3粒）木耳（1小碗）青蔥（2根）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：50雞蛋：4個輔料醬油：適量蔥：適量鹽：適量姜：適量味精：適量油：適量具體步驟1.將蔥姜洗淨備用2.準備好雞蛋3.木耳泡發...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個幹黑木耳：500輔料鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.準備食材：黑木耳提前泡發。2.溫鍋溫油、中火炒雞蛋。3.雞...

食材明細主料幹木耳（適量）雞蛋（2個）輔料辣椒（1-2個）調料生抽（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒蛋的做法步驟1、幹木耳泡發，洗乾淨瀝水備用，辣椒切好。2、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：25雞蛋：2個輔料鹽：適量醬油：適量油：適量肉末：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.準備幹木耳2.提前泡發，洗淨3.將雞蛋打散4...

食材明細主料泡發木耳（100克）雞蛋（3枚）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蔥花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，木耳提前泡發。2、起鍋燒油。...

“炒木耳特容易炸鍋，噼噼啪啪猶如鞭炮的聲音也確實比較嚇人。如果木耳炸鍋，不小心燙著了，就更不好了。如何安全炒木耳呢？我這裡有幾個小妙招分享給大家。首先，木耳入鍋前需泡軟泡透、瀝乾水...

“木耳可是個好東西，不但營養豐富，而且能駐顏美容，常食可以令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。”食材明細主料木耳（一小碗）雞蛋（兩個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（一小塊）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味...

食材明細主料幹木耳（一把）胡蘿蔔（半根）雞蛋（兩個）輔料鹽（一小勺）油（適量）蠔油（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒雞蛋的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁3、雞蛋加...

“木耳炒雞蛋，是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用...

食材明細主料幹木耳（50g）鵪鶉蛋（200g）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）輔料大蔥（適量）海鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、鍋中倒...

“此菜材料簡單，色澤豐富，營養美味，大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）木耳（少許）青椒（少許）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋皮炒木耳的做法步...

“黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌，有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維，對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助，是糖尿病患者的良好...

“昨天從孃家回來帶了好多鵝蛋和雞蛋，早上清洗的時候不小心打破了一個鵝蛋兩個雞蛋，需要趕緊吃掉。”食材明細主料幹木耳（一大把）雞蛋（2個）鵝蛋（1個）胡蘿蔔（半個）輔料姜（2片）蒜（3瓣）鹽（1小勺）胡椒粉（半...

“黑木耳可補氣血，有養血駐顏功效，其中中所含膠體物質有很強的吸附能力，可將體內和肺部的纖維、粉塵等積汙吸附後排出體外，所以適當食用木耳好處多多，木耳炒雞蛋做起來比較快手，這次用了八朵...

“這是從臺灣大廚郭主義學的，這道菜健康素食有營養，取材方便味道香，家常菜餚很下飯，家庭主婦可效仿。”食材明細主料木耳（1/2飯（水發））雞蛋（2只）蘑菇（8枚）輔料辣椒幹（1只）土豆泥（2大匙）豬油（1大匙）生抽（1....

食材明細主料蒜苗（4棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（5ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒木耳雞蛋的做法步驟1、蒜苗準備。2、蒜苗去根，扒去外皮，洗淨木耳泡發，雞...

“東北的黑木耳，水發黑木耳，含鐵量高，適合缺鐵性貧血食用，而且可以清肺，清理腸道等功能！多食有益身體健康！”食材明細主料黑木耳（300g）雞蛋（3個）輔料十三香（適量）生抽（一點）水澱粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹...

“常常聽到朋友說，在家的時候，父母做好的飯菜不愛吃，常常想著“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻，或者小飯店的美味鮮香，甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉，離開父母，終於如願以償，天天...

“木耳是很有營養的野生菌類，跟雞蛋和圓蔥放在一起炒，味道極好。”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）輔料圓蔥（適量）味極鮮醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒木耳的做...