![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
裸麥粉 ：
80高粉 ：
373 輔料
鹽 ：
10水 ：
380ml亞麻籽 ：
20酵母 ：
6 橄欖油 ：
30ml麥芽精 ：
2黑白
芝麻 ：
適量 具體步驟
![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先取適量的水加入麥芽精，攪拌均勻。
![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將除了橄欖油之前的所有原料充分混合，揉成麵糰，加入橄欖油，揉至擴充套件階段，加入黑芝麻和亞麻籽充分混合均勻。
![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.開始一次發酵，一次發酵後，分割成9份，滾圓，鬆弛15分鐘。
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4.取出一個麵糰，排氣，整形成橢圓形。
![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.滾上黑白芝麻，開始二次發酵。
![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後用刀切出條紋。
![自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制黑芝麻亞麻籽麵包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.烤箱190°預熱，25分鐘。
烹飪技巧
注意烤箱烤制時間
千里飄香谷
