準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
低筋粉 :
150 黃油 :
30 輔料
雞蛋 :
1個鹽 :
適量 牛奶 :
20細砂糖 :
20泡打粉 :
適量熟
芝麻 :
20 具體步驟
1.食材稱重
2.低筋粉,泡打粉,鹽,混合拌勻,再加入糖和黃油,用手搓勻,然後加入雞蛋液和牛奶,揉成麵糰。
3.倒入芝麻揉勻,蓋上保鮮膜,鬆弛30分鐘
4.案板上撒上一層薄粉,擀成為0.2釐米的薄片
5.刻出自己喜歡的形狀
6.烤盤鋪上油紙,放入
7.烤箱預熱180度,放入中層,烤15分鐘
烹飪技巧
烤溫要根據自家的烤箱而定