主料
黑豆 :一小把輔料
冰糖 :自己口感而定具體步驟
1. 食材全家福
2. 前一晚開始浸泡
3. 放入燉盅,設定四個小時
4. 四個小時,翻滾吧!
5. 本來燉給家中二老的,沒想到孩子也愛吃!看來是老少皆宜的好東西了!
6. 記得吃前加冰糖哦
時間有點長啊,所以這些食材第一天晚上就開泡吧,不然黑豆不容易煮熟。本人是屬於懶人型的,好在有電燉鍋,不然這樣燉四個小時,燉得我心都焦了,還是讓豆漿機打成米糊吃吧。一樣好吃的!等不及的孩紙們就用豆漿機攪起吧!再不然,就用高壓鍋,大火上氣後,改中小火5分鐘,關火燜到它出完氣為止,一樣好吃滴!