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油酥燒餅的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
油酥燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

燒餅很多人都愛吃,平時在外面也會買來吃,總是在想這餅那麼酥脆可口,自己能在家做就好了,這不就趁著週末在家查了這個油酥燒餅的做法,自己試著做了吃著還好,就是看到這個燒餅做的好是鬆酥掉渣,涼了以後不塌,不硬的,當時做的時候不知道能不能做好,經過努力最後終於做好了很開心。

主料

麵粉400

輔料

調和油 : 60g

具體步驟

麵粉加水和酵母和成麵糰並醒

油倒入一個盆裡,放到火上加熱,油熱後倒入麵粉,做成油酥

醒好的麵糰擀成一張大餅,把油酥塗到麵餅上捲成卷,切成段,並在表面塗油

兩端向內折,壓成小餅狀,放入預熱的烤箱,中層210度15-20分鐘