準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘燒餅是我的最愛,每次在外面看到有賣燒餅的我就忍不住要買幾個。燒餅有很多種不同的味道,有芝麻燒餅、五香燒餅等,今天我們要做的是油酥燒餅,口感酥酥脆脆,一口下去滿滿的香味,真的是太好吃了。油酥燒餅做法簡單方便,快來動手做一做吧!
主料
麵粉 :
400g 輔料
油 :
適量水 :
適量 具體步驟
麵粉加水和酵母和成麵糰
醒發
油倒入一個盆裡,放到火上加熱
油熱後倒入麵粉,做成油酥
醒好的麵糰擀成一張大餅
把油酥塗到麵餅上
捲成卷
切成段,並在表面塗油
兩端向內折,壓成小餅狀
放入預熱的烤箱,中層210度15-20分鐘