美味的油酥五香燒餅主要是由麵粉等食材經過製作而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感柔軟，別具風味，是一道常見的而且風味獨特的美食小吃。經過烤制的油酥五香燒餅色澤金黃，香氣四溢，令人垂涎欲滴。同時也可以根據自己喜歡搭配。
主料
麵粉 ：250輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好所用的食材，備用
2.首先把麵皮的面和好，稍軟點，多揉會，有QQ的感覺，蓋上保鮮膜醒30分鐘，備用。
3.油酥面里加上鹽，五香粉，玉米油和豬油，攪拌均勻，不用過分揉搓。
4.把麵皮和油酥分成相同等份，蓋上保鮮膜醒30分鐘，備用。
5.把麵皮用手壓片，把油酥包進麵皮裡（麵皮不要壓的太大，最好是酥緊貼麵皮不要包進空氣），全包好蓋上保鮮膜，醒30分鐘，備用。
6.把包好酥的麵糰杆成舌餅狀。
7.從下捲起，（從小從下都行）備用。
8.面板上撒點薄面，把卷好的麵糰醒30分鐘（最好蓋上保鮮膜）。
9.第二次把麵糰杆成長條再捲成卷，醒30分鐘，備用。
10.把麵糰從中間壓一下，兩端捏到中間處，翻面稍壓。
11.還可用疊被子法做長形。
12.倒點醬油（蜂蜜水或糖水），刷到燒餅面上。
13.粘上芝麻
14.烤箱提前預熱200℃，20分鐘。
15.烤好了，快點嚐嚐吧，涼後也不會硬的啊！
16.看看層層多多地呀！
千里飄香谷
