油酥燒餅的做法味道鮮美軟糯，讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食，滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法簡單易學，一般的人群都會做。自己做的既乾淨還衛生，小孩子吃也不怕，還有營養，是非常不錯的選擇，心動不如行動哦。
主料
中精麵粉 ：適量輔料
豬油 ：適量具體步驟
麵粉和油混合攪拌，攪拌均勻用手搓，多搓幾下，增加口感
把麵粉和酵母攪拌均勻，使得麵粉和酵母充分融合，再慢慢滴水進麵粉，此步驟需要注意滴水都把麵粉和水充分攪拌沒有水時候再加水，水分需要自己掌握，麵糰和好後用保鮮膜封起，使其發酵！
麵糰發酵到吐司類似蜂窩狀後揉麵排除空氣，把麵糰擀成類似長方形狀，然後塗點色拉油，撒點鹽，鹽均勻摸到後，把油酥新增到麵餅的中間處，像疊被子一樣，兩邊蓋在油酥上面！
用擀麵仗把擀成薄片，再捲起來，接下來可以摘擠子了，我摘25個，如果面擠大的話數量會少點，反之，面擠小數量多，摘好後擀成小橢圓形餅，然後塗上蛋液放在涼透了的熟芝麻裡就沾上芝麻了！
預熱烤箱，上層180度下層220度，烤箱預熱時間正好可以讓餅再發酵小會，預熱好就可以進烤箱烤了，中層上層溫度180下層220烤20分鐘即可，根據自己烤箱修改時間
千里飄香谷
