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你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解

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你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解

香乾很多人都愛吃,而且做法眾多,今天介紹的芹菜炒香乾便是其中一種,芹菜的味道特別清香,再配上美味的香乾,簡直是最佳搭配,炒出來的香乾特別有嚼勁,百吃不厭,而且芹菜還有預防高血壓的作用,可以說是一道非常美味又健康的菜了。

主料

芹菜 :2-3根
香乾 :1塊

輔料

蒜 :三瓣
鹽 :適量
雞精 :少許
生抽 :1勺
辣椒2-3個

詳細步驟:

你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解 第2張

第一步

準備好所需食材,芹菜切小段(我這個為了裝盤第一遍切的比較長,之後改刀切的細短了)

你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解 第3張

第二步

芹菜焯水30-45秒左右

你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解 第4張

第三步

香乾切片後,也是焯水30-45秒左右

你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解 第5張

四步

鍋中放入適量油,下蒜片,幹辣椒煸香。

你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解 第6張

第五步

接著倒入芹菜段翻炒,加是適量繼續翻炒

你一定要看的香乾最佳吃法——芹菜香乾的做法圖解 第7張

第六步

再倒入香乾繼續翻炒,加雞精 生抽調味,再翻炒幾下,即可出鍋