我們經常油炸或者是清蒸魚來吃,都是很常見的廚具做法,今天我們來點不一樣的,用微波爐來蒸魚,製作方法簡單,食材可以是各種魚,放在微波爐裡一蒸味道更加鮮美,魚肉更是特別入味,比平常的做法好吃多了,快來看一看到底怎樣用微波爐蒸魚吧。
主料
魚 :1條輔料
番茄醬 :適量詳細步驟:
第一步
準備所有食材,魚去內臟,洗淨
第二步
用刀把魚肚子兩側切成花型,用鹽和料酒醃20分鐘
第三步
魚盤中放上薑片墊底
第四步
把魚鋪上去,魚肚內放上蔥段,肉縫中塞上薑片
第五步
入微波爐烹製15分鐘,用蒸魚的按鈕操作
第六步
鍋裡放少量食用油,倒入玉米粒翻炒後,繼續倒入番茄醬拌勻,用水調好少量澱粉淋入鍋內,湯汁變濃稠時關火,把玉米番茄汁澆到魚肉上即可
第七步
完成