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來看看——花甲的做法圖解|海鮮控們一定不能過的美食

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.7W

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解

說起花甲想必都不陌生，花甲是非常常見的海鮮之一，那麼怎樣做好吃呢，爆炒是其中之一，爆炒出來的花甲色澤光鮮，肉質肥美，味道十分可口，把海鮮的鮮味充分的發揮了出來，而且花甲可以滋陰潤燥、軟堅化痰，當真是非常健康的食材了。

主料

花甲：一斤

輔料

大蒜：適量
醬油：適量

詳細步驟：

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第2張

第一步

花甲買回來放水裡養2小時，中途要洗乾淨，換幾次水，一直到水裡清澈沒有泥沙

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第3張

第二步

大蒜切米

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第4張

第三步

鍋裡熱油

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第5張

第四步

加入大蒜中小火翻炒至有點金黃

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第6張

第五步

倒入花甲，翻炒均勻

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第7張

第六步

加入醬油，雞精也一起加入，迅速繼續翻炒一會

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第8張

第七步

把花甲儘量鋪平在鍋底，不用加水，花甲會出水的

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第9張

第八步

花甲慢慢都開口了，最好用筷子把開了口的先夾出來，這樣就不至於有些熟太透肉殼分離掉了，全部開了就可以出鍋了

海鮮控們一定不能過的美食，來看看——花甲的做法圖解第10張

第九步

出鍋開吃啦

Tags：美食控們花甲海鮮

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