誘人的紫薯蛋撻如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

淡奶油 ：80
牛奶 ：70ml
撻皮 ：10個
蛋黃 ：2個

輔料

糖 ：20
煉乳 ：10
紫薯 ：適量
低粉 ：7

具體步驟

1.準備好所用原料。

2.紫薯蒸熟後切成小塊。

3.將撻皮均勻的碼放在烤盤中。

4.再將紫薯放入每個撻皮中。

5.取一大碗，加入牛奶 淡奶油 糖 低粉 和煉乳。

6.攪拌均勻至糖融化，沒有顆粒狀。

7.加入蛋黃。

8.繼續攪拌均勻後過篩，成撻液。

9.將撻液倒入撻皮中，至八分滿。

10.放入預熱200度的烤箱中。

11.烘烤 15分鐘即可。

烹飪技巧

烘烤時間和溫度，要根據自己的烤箱來調整，紫薯可以換成自己喜歡的水果或者蜜豆。水果要選用水分少的。